南京和徐州是江苏省的两个城市，它们之间有着悠久的历史和文化。南京和徐州的早饭文化也有着自己的特色。
南京的早饭非常丰富多彩，其中最著名的就是南京盐水鸭。南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其鲜美可口而闻名。在早上，南京人通常会在早餐店吃盐水鸭，或者在家里自己制作。
另外，南京的早餐店也非常多，比如“老门东”和“鸡鸣寺”等。这些店铺提供各种各样的早餐，包括煎包、灌汤包、豆浆、油条等等。在南京，人们还会在早上吃一份“南京早餐茶楼”的小吃，比如小笼包、豆腐脑、煎饺等等。
徐州的早饭则以面食为主，其中最著名的就是“煎饼果子”。在早上，徐州人通常会在早餐店吃煎饼果子，或者在家里自己制作。
徐州的早餐店也非常多，比如“徐州老马煎饼果子摊”和“徐州美食街”等。这些店铺提供各种各样的煎饼果子，包括薄脆的和厚一点的。在徐州，人们还会在早上吃一份“徐州煎饼果子汤”的小吃，比如煎饼果子和汤。
总的来说，南京和徐州的早饭文化都非常丰富多彩，各自有着自己的特色。无论是南京盐水鸭还是徐州煎饼果子，都是人们早上喜欢吃的早餐。
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