徐州南京鸡蛋饼，是一道非常受欢迎的中国传统小吃。它由鸡蛋、面粉、葱花和盐等成分制成，口感香脆可口。在徐州和南京，这道菜是非常受欢迎的，特别是在早餐时间。
徐州南京鸡蛋饼的做法有些不同。在徐州，人们通常会将面粉和鸡蛋混合在一起，然后添加葱花和盐，搅拌均匀后平底锅煎制。而在南京，人们通常会在煎蛋饼之前在平底锅中加入适量的油和盐，这样可以让蛋饼更加香脆。
这道菜的味道鲜美，深受人们的喜爱。无论是搭配粥、豆浆还是油条，都是一道完美的早餐选择。如果你还没有尝试过徐州南京鸡蛋饼，不妨在早餐时间尝试一下，相信你会爱上它的。
那么，徐州南京鸡蛋饼到底应该怎么做呢？如果你在徐州或南京，可以前往当地的餐馆或小摊贩处品尝，或者在家中尝试制作。无论在哪里，只要你喜欢鸡蛋饼，我相信你都会爱上它。
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