徐州是中国江苏省的一个地级市，位于淮海平原的中心地带。徐州历史悠久，文化底蕴深厚，有着丰富的历史文化遗产和美食文化。其中，南京糕是徐州的传统美食之一，也是江苏省的特色美食之一。
南京糕是一种以糯米为主料的糕点，其形状类似于小山丘，外表金黄色，内部松软香甜。南京糕的制作历史悠久，可以追溯到唐朝时期。南京糕的特点是口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点心。
在徐州，南京糕是一道非常受欢迎的传统美食。当地的居民都喜欢在早晨或下午茶时间品尝南京糕，或者将其作为礼物赠送给亲朋好友。南京糕的制作方法比较复杂，需要经过多道工序，包括蒸、烤、煮等。但是，无论制作方法如何复杂，当地的居民都能将其制作得非常出色。
除了南京糕，徐州还有许多其他的美食，例如徐州烤鸭、徐州红烧肉、徐州豆腐脑等。这些美食都充满了浓郁的地方特色，让人垂涎欲滴。
徐州的南京糕是一道非常美味的传统美食，不仅口感软糯，香甜可口，而且具有浓郁的地方特色。无论是作为早餐或下午茶点心，还是作为礼物赠送给亲朋好友，南京糕都是一道非常好的选择。
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